Prosiding / 2017BDP / PB - 17

PEMELIHARAAN POST LARVA LOBSTER PASIR (Panulirus homarus) DENGAN UKURAN KERAMBA JARING APUNG BERBEDA

Bejo Slamet dan Ibnu Rusdi

Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluh Perikanan

Lobster pasir (Panulirus homarus) bernilai ekonomis tinggi di pasar Asia. Post larva lobsterpasir banyak ditangkap dari pantai selatan Nusatenggara dan Jawa yang diekspor ilegal keVetnam. Petani lokal tidak ada yang tertarik membeli karena teknik pemeliharaannya belumdikuasai. Penelitian bertujuan untuk mengetahui ukuran keramba jaring apung yang baik untukpemeliharaan post larva lobster pasir. Penelitian dilakukan pada bulan April sampai Agustus2016. Post larva (puerulus) didapatkan dari tangkapan alam di Teluk Ekas, Lombok, berukuranrataan berat badan 0,28 g dan panjang total 2,1 cm. Penelitian menggunakan keramba jaringapung ukuran 1x1x1 m (perlakuan A) dan 2x2x1 m (perlakuan B) mess size 2 mm, denganpadat tebar 100 ekor/m2. Pakan yang diberikan adalah pelet lobster formula BBPPBL dengankadar protein 46,51%; sebanyak 3% biomass/hari, 2 kali/hari. Penelitian selama 4 bulan,menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan dan 3 ulangan, dan analisisdata ANOVA. Parameter yang diamati adalah sintasan, panjang dan berat, serta totalhaemocyte. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sintasan pada keramba ukuran 2x2x1 m(39,1 %) lebih tinggi (p < 0,05) dibanding pada keramba 1x1x1 m (29,7%). Rataan berat badanpada akhir penelitian pada perlakuan B (6,8 ± 3,86 g) tidak berbeda nyata (P > 0,05) terhadap A(6,5 ± 3,25 g). Demikian pula rataan panjang total akhir pada perlakuan B (5,3 ± 0,62 cm) tidakberbeda nyata (P > 0,05) terhadap A (5,1 ± 0,57 cm). Hasil pengamatan total haemocyte adalahhampir sama, dimana pada semua perlakuan berkisar 215 - 245 x 104 sel per ml. Dari hasil inidapat disimpulkan bahwa pendederan post larva lobster pasir di keramba jaring apung ukuran2x2x1m adalah menghasilkan sintasan yang lebih baik dibanding keramba 1x1x1m.

Kata kunci : keramba jaring apung, lobster pasir, pendederan, ukuran keramba