Prosiding / 2017BDP / PB - 09

PREFERENSI PAKAN IKAN SAMANDAR (Siganus canaliculatus Park, 1797TERKAIT KANDUNGAN PROKSIMAT TIGA JENIS MAKROALGA

Husain Latuconsina1*, Wahyu Purbiantoro2, Anita Padang1, A.Wahab Radjab2, dan YunitaLutltur1

1Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Darussalam, Ambon
2 Laboratorium Budidaya, Pusat Penelitian Laut Dalam, LIPI, Ambon

Ikan samandar (Siganus canaliculatus) merupakan ikan herbivor dan berpotensi untuk dibudidayakan secara massal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi pakan ikanSamandar (S. canaliculats) terhadap tiga jenis makroalga berbeda. Penelitian dilaksanakanpada bulan September 2016 di Laboratorium Budidaya, Pusat Penelitian Laut Dalam, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Hewan uji yakni Ikan samandar (S. canaliculatus) dengan tiga jenis makroalga, yaitu: Ulva reticulata (alga hijau), Gracilaria lichenoides (alga merah), dan Padina crassa (alga coklat). Makroalga juga dianalisis kandungan proksimatnya. Penelitian eksperimental ini menggunakan akuarium berkapasitas 80 l dengan Recirculating AquacultureSystem (RAS). Pada percobaan I setiap individu ikan dimasukan pada tiga aquarium yangmasing-masing telah berisi tiga jenis makroalga berbeda sebagai pakan alami denganpemeliharaan selama tiga hari. Percobaan tahap II menggunakan 9 hewan uji untuk 9 akuarium, tiga jenis mako algae yang digunakan dipisahkan pada masing-masing aquarium setiap jenisnya dan dilakukan selama 3 hari. Preferensi pakan untuk ikan Samandar diperoleh dari besar jumlah konsumsi dari setiapjenis makroalga yang diujikan.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Pada percobaan I menggunakan satu perlakuan dan tiga kali ulangan yang dianalisis secara deskriptif, dan percobaan II menggunakan tiga perlakuan tiga kali ulangan dan dianalisa menggunakan one way ANOVA dengan Duncan test untuk uji lanjut. Hasil penelitian pada percobaat I dan II mendapatkan preferensi ikan samandar terhadap jenis makroalga berdasarkan besar konsumsinya, diurutkan sebagai berikut: P. crassa, G. lichenoides, dan U. reticulata. Hasil kombinasi data dari percobaan I dan II menunjukkan bahwa pemberian pakan jenis makroalga secara bersamaan, menghasilkan tingkat konsumsi pakan yang lebih tinggi daripada ketika pakan diberikan secara tunggal (berbeda nyata, Uji Duncan, p < 0.05). Preferensi pakan S. canaliculatus berbeda terhadap jenis makroalga berbeda diduga terkait dengan kandungan proksimat yang lebih poporsional seperti protein dan lemak yang lebih tinggi untuk pertumbuhan dan metabolismenya.

Kata kunci : Ikan Samandar (Siganus canaliculatus), makroalga, preferensi pakan.Pengantar