Prosiding / 2017BDP / BA - 13

EFEKTIFITAS EKSTRAK BUAH MAJAPAHIT (Crescentia cujete) DALAMMENANGGULANGI BAKTERI Aeromonas hydrophila PADA IKAN LELE

Sri Rahmaningsih, Miftachul Munir, dan Dewi Purwanti

Prodi Ilmu Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan UNIROW Tuban

Penyakit yang sering berkembang pada kegiatan budidaya ikan lele (Clarias sp.) adalah penyakitbercak merah yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila. Bakteri ini merupakan bakterigram negatif, yang bersifat pathogen pada ikan dan menyebabkan penyakit menular padabeberapa jenis ikan air tawar, di antaranya ikan mas (C. carpio), patin (Pangasius sp.), lele (Clariassp.), betutu (O. marmorata) dan gurame (O. gouramy). Upaya pencegahan dan pengobatan yanglazim dilakukan pada ikan-ikan yang terkena penyakit bakterial adalah menggunakan obat-obatankimia seperti malachite green, formalin dan hydrogen peroxide. Penggunaan bahan kimiacenderung tidak ramah lingkungan dan ada yang bersifat karsinogenik. Salah satu alternatif yangdigunakan untuk mengatasi permasalahan serangan penyakit adalah mengganti penggunaanbahan-bahan kimia dengan bahan alami seperti tumbuhan obat yang dapat dijadikan sebagaiantibakteri. Salah satunya adalah tumbuhan majapahit (Crescentia cujete) yang memilikikandungan kimia berpotensi sebagai antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah: Mengetahuipengaruh penggunaan ekstrak buah majapahit (Crescentia cujete) untuk mengendalikan penyakitbercak merah oleh bakteri Aeromonas hydrophilapada benih ikan lele sangkuriang (Clariasgariepinus). Selain itu untuk mengetahui penggunaan dosis terbaik dalam aplikasi ekstrak buahmajapahit (Crescentia cujete) untuk mengendalikan penyakit bercak merah oleh bakteriAeromonas hydrophila pada benih ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Bahan yangdigunakan dalam penelitian ini antara lain; ikan lele sangkuriang, ekstrak buah majapahit, bakteriAeromonas hydrophila, dll., sedangkan metodenya antara lain penyediaan bakteri uji, penyediaanekstrak buah majapahit, uji tantang ikan lele dengan bakteri Aeromonas hydrophila danpengobatan dengan ekstrak buah majapahit. Hasil penelitian Perlakuan pengaruh pemberian dosisekstrak buah majapahit dalam mengendalikan penyakit bercak merah oleh bakteri Aeromonashydrophila pada ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus) dengan hasil analisa menunjukanbahwa F hitung lebih besar dari F tabel artinya terdapat perbedaan yang nyata sehingga terdapatpengaruh pemberian dosis ekstrak buah majapahit untuk mengendalikan penyakit bercak meraholeh bakteri Aeromonas hydrophila. dengan dosis terbaik yaitu 75 μml.

Kata kunci : Aeromonas hydrophila, Crescentia cujete, Penyakit bercak merah