Prosiding / 2015THP / pPP-08

PENANGANAN LIMBAH CAIR SURIMI MENGGUNAKAN Chlorella sp.SETELAH PENAMBAHAN BIOREMEDIAN BAKTERI

Devi A. Oktavia*1 dan Sri Amini

1Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan mikroalga jenis Chlorella sp. dalam proses biodegradasi bahan organik limbah cair surimi setelah penambahan bioremedian bakteri asal limbah cair perikanan. Penelitian ini menggunakan sistem pengolahan limbah secara aerob dan hasil proses biodegradasi diketahui dari nilai parameter Biochemical Oxygen Demand (BOD5), Chemical Oxygen Demand (COD), Amonia, Nitrat, Nitrit, Phospat dan Total Dissolved Solid (TDS). Hasil menunjukkan bahwa penambahan mikroalga Chlorella sp. setelah bioremedian bakteri asal limbah cair perikanan mampu mendegradasi limbah organik yang ada pada limbah cair surimi. Perubahan yang terjadi pada COD awal 9870 mg/l menjadi 2100 mg/l dan 2148 mg/l, BOD5 dari nilai awal sebesar 7,75 mg/l menjadi 4,48 mg/l dan 6,12 mg/l, nilai amonia awal sebesar 0,12 mg/l menjadi 8,55 mg/l dan 7,65 mg/l, nilai nitrat awal 0,39 mg/l menjadi 0,45 mg/l dan 0,36 mg/l, nilai nitrit awal 0,01 mg/l menjadi 0,01 mg/l dan 0.14 mg/l serta nilai TDS dari nilai awal sebesar 27,20 mg/l menjadi 7,56 mg/l dan 7,52 mg/l. Hasil biodegradasi ini memperlihatkan bahwa Chlorella sp. mampu mendegradasi beberapa polutan yaitu COD, BOD5, nitrat dan TDS setelah penambahan bioremedian bakteri yang ada pada limbah cair surimi mendekati baku mutu air buangan.

Kata kunci : Chlorella sp., limbah cair, pengolahan limbah, surimi