Prosiding / 2014BDP / pPN-02

PEMANFAATAN KEONG MAS (Pomacea canaliculata) DALAM FORMULA PAKAN UNTUK PERTUMBUHAN LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)

Arning W. Ekawati* dan Luthf A. Sari

Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Malang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar energi terbaik jika memanfaatkan keong mas (Pomacea canaliculata) dalam formula pakan berkadar protein (30%) untuk pertumbuhan dan efiiensi pemanfaatan nutrien pada lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan pakan iso protein (30%) dengan energi berbeda yaitu: A (2,94 kkal/g); B (3,24 kkal/g); C (3,54 kkal/g); dan D (3,84 kkal/g). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang diamati adalah : kelulushidupan, laju pertumbuhan spesifi, konfersi pakan, rasio efiiensi ptotein, retensi protein dan retensi energi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan keong mas dalam formula pakan berkadar protein 30% yang baik bagi pertumbuhan dan efiiensi pemanfaatan nutrien adalah yang mengandung energi 3,54 kkal/g pakan.

Kata kunci : C. quadricarinatus, efiiensi nutrien, pakan, P. canaliculata